Mikotoksinler
Mikotoksinler, tahıl, kuru gıda ve çok sayıda tarım ürününde mantar bulaşması sonucunda gıda ve besinlerde görülen toksik fungal metabolitlerdir. Mikotoksin bulaşmasında kuşku duyulabilecek tarım ürünleri arasında pirinç, com, buğday, çavdar, yulaf, soya, badem, fındık, fıstık, üzüm incir, kahve, kakao, baharat, yağ tohumları ve diğerleri yer alır.
Besin zincirine giren mikotoksinler hem hayvan hem de insan ğalığına zararlıdır.
Afatoksin gibi yaygın mikotoksinler bilinen en etkili doğal kanserohenlerdir. Diğer mikotoksinler genotoksik olabilir veya böbrek, karaciğer ya da bağışıklık sistemini hedef alabilir; bu nedenledir ki mikotoksinler iyi bilinen hastalık ya da ölüm nedenidir.
Mikotoksinin tespit edilmesi
Gıda ve besinlerin mikotoksine karşı analizi, 100'den fazla ülkede zorunlu tutulmaktadır. Mikotoksinler çok düşük yoğunlukta toksikler olduğundan bunların belirlenebilmesi için çok hassas ve güvenilir yöntemler gerekmektedir. Mikotoksinlerin doğru analizi, gıda güvenliği analitik enstrümanları ve yöntemleri için kullanılan onaylı mikotoksin standart referans materyalleri kullanmaya bağlıdır.
Mikotoksin referans materlai standardı
Pa Grup, 1 mg'den çok gram paketlik miktarlara kadar kendi mikotoksin standartlarını geniş bir yelpazede sunar..
|
Cas-numarası |
15 Asetoksikripenol |
1-1,000 |
|
29611-03-8 |
Aflatoksin B1 |
1-1,000 |
|
7220-81-7 |
Aflatoksin G1 |
1-1,000 |
|
7241-98-7 |
Aflatoksin M1 |
0.1-250 |
|
6885-57-0 |
Alternariol |
1-1,000 |
|
23452-05-3 |
Beauverisin |
1-1,000 |
|
25425-12-1 |
Sitrinin |
1-1,000 |
|
18172-33-3 |
Deoksinivalenol (DON, Vomitoksin) |
1-1,000 |
|
50722-38-8 |
15-A-DON |
1-500 |
|
2270-40-8 |
Fumonisin B1 |
1-1,000 |
|
116355-84-1 |
Unsur |
Paket (mg) |
|
23255-69-8 |
Gliotoksin |
1-1,000 |
|
71376-34-6 |
Neosolaniyol |
1-1,000 |
|
23282-20-4 |
Okratoksin A |
1-1,000 |
|
149-29-1 |
Paksilin |
1-1,000 |
|
90-65-3 |
Penitrem A |
1-1,000 |
|
10048-13-2 |
HT-2 Toksin |
1-1,000 |
|
21259-20-1 |
T-2 Tetraol |
1-500 |
|
97373-21-2 |
Tenuazonik Asit |
1-1,000 |
|
12771-72-1 |
Zearalenon |
1-1,000 |
Mikotoksin tek unsur standart çözümler - Fermasol serisi
Pa Grup, test edilen numunede mükotoksin bulaşmasının belirlenmesini hızlandıran, kullanıma hazır en yaygın mikotoksinlerin hassas standart çözümlerini sunar.
|
Unsur |
Çözücü |
SSAF |
2 |
1,5 |
|
Aflatoksin B2 |
Asetonitril |
SSAFG |
2 |
1,5 |
|
Anatoksin G2 |
Asetonitril |
SSAFM |
0.5 |
1,5 |
|
Anatoksin M2 |
Asetonitril |
SSDON |
100 |
1,5 |
|
3-Asetil DON |
Asetonitril |
SSADO |
100 |
1,5 |
|
Diasetoksikripenol |
Asetonitril |
SSFB |
50 |
1,5 |
|
Fumonisin B2 |
Asetonitril/ Su (50/50) |
SSFX |
100 |
1,5 |
|
Nivalenol |
Asetonitril |
SSOC |
10 |
1,5 |
|
Patulin |
Asetonitril |
SSHT |
100 |
1,5 |
|
T-2 toksin |
Asetonitril |
SSTET |
100 |
1,5 |
|
T-2 Triol |
Asetonitril |
SSZ |
100 |
1,5 |
Çift analit tespiti için Mikotoksin standart çözüm karışımları
Gıda ve besin ürünleri numunelerine genelde birden fazla mikotoksin bulaşır. Pa Grup, gıda ve besin ürünlerinde doğal olarak bulunan yaygın mikotoksin standart karışımlarını sunar.
|
Ürün Kodu |
Unsurlar |
Yoğunluk (ug/ml) |
Çözücü |
Paket (ml) |
|
SSBG |
Aflatoksinler Bi, B2, G1 & G2 |
0.5 (her biri) |
Asetonitril |
1,5 |
|
SSFBa |
Fumonisin B i + Fumonisin B2 |
50 (her biri) |
Asetonitril/ Su (50/50) |
1,5 |
İletişim İçin:
Reşit Galip Cad. 31/5 G.O.P. - Çankaya / Ankara
T: +90 312 445 00 22 (pbx)
F: +90 312 445 00 23 (pbx)
